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廣西真空袋如何給核桃果包裝？
來源: | 作者:cdbz888 | 發(fā)布時間: 2017-08-20 | 5670 次瀏覽 | 分享到:
將廣西真空包裝袋用真空機抽去空氣并密封，密封后的裝有核桃仁的真空包裝袋在冷藏或常溫下保存。它是一種可有效地保持鮮核桃的營養(yǎng)成分，食用口感好，保鮮時間長的核桃保鮮方法。
   核桃果實為術(shù)果，圓形或長圓形，徑4-5厘米，外果皮溥，表面光滑或具茸毛，綠色，有黃白色斑點；中果皮肉質(zhì)；內(nèi)果皮骨質(zhì)（稱為果殼）表面具刻溝或皺紋，果殼內(nèi)有種子一枚，稱為種仁，即食用部分，呈腦狀，被淺黃色或黃褐色薄種皮，其上有明顯或不明顯的脈絡。
   將采摘下來的成熟青核桃置于濃度為0.1％-5％的保鮮劑溶液中浸濕后裝箱放入冷庫中堆放冷藏，冷庫的冷藏溫度為+1℃-2℃，冷藏的青核桃每隔15天左右上下翻動一次，使青核桃堆中中部的核桃箱置于堆的外部，堆外部的青核桃箱置于堆內(nèi)部。將冷藏的青核桃，去掉外部的綠皮用水清洗干凈，把清洗干凈的核桃去除硬殼并剝?nèi)ズ巳实谋∑?，?.1-10％的淡鹽水沖洗后裝入真空包裝食品袋中，將廣西真空包裝袋用真空機抽去空氣并密封，密封后的裝有核桃仁的真空包裝袋在冷藏或常溫下保存。它是一種可有效地保持鮮核桃的營養(yǎng)成分，食用口感好，保鮮時間長的核桃保鮮方法。